Jenzi Räucherhaken 5 Stück – Aufhängehaken für den Räucherofen

Jenzi Räucherhaken 5 Stück – Fisch im Räucherofen aufhängen

Mit den Jenzi Räucherhaken hängst Du Deinen Fisch sicher in den Räucherofen. Die Packung mit 5 Stück reicht, um mehrere Forellen, Makrelen oder Aale gleichzeitig aufzuhängen.

Beim Hängeräuchern wird der Fisch am Kopf eingehängt und von allen Seiten gleichmäßig mit Rauch umströmt, ohne am Rost festzukleben. Die Haken halten ihn sicher, auch wenn er durch die Wärme weicher wird.

Sie passen zu gängigen Räucheröfen mit Aufhängevorrichtung, halten Hitze und Gewicht stand und lassen sich nach dem Räuchern leicht reinigen und verstauen.

Beim Räuchern von Forellen ist die Aufhängung am Kopf die klassische Methode: Der Fisch hängt gestreckt im Rauch, gart gleichmäßig und behält seine Form. Mit fünf Haken räucherst Du den ganzen Fang auf einmal.

Passendes findest Du in der Kategorie Räuchern und Fischküche, bei den Räucheröfen und beim Räuchermehl und Späne.