FTM Räucherhack Buche

FTM Räucherhack Buche

Ein armdicker Aal oder eine stattliche Forelle im Räucherofen? Für solche Fälle ist das FTM Räucherhack Buche gemacht. Das grob gehackte Buchenholz glimmt gleichmäßig und liefert über einen langen Zeitraum konstant Rauch, ohne dass du ständig nachlegen musst - ideal, wenn ein besonders langer Raeucherprozess oder ein kräftiges Aroma gefragt ist.

• 500 g grobe Buchen-Hackschnitzel
• für lange Raeucherzeiten und große Fische
• gleichmäßiger, konstanter Rauchaustritt
• reicht für mehrere Raeuchersitzungen

Feuchte das Hack vor dem Räuchern leicht an, damit es langsamer glimmt statt offen zu brennen - so entsteht mehr Rauch bei niedrigerer Temperatur, was besonders beim Kalträuchern ein feineres Aroma ergibt. Weiteres Zubehör rund ums Veredeln deines Fangs findest du bei Räuchern und Fischküche.