FTM Gravad Lax Exquisit

FTM Gravad Lax Exquisit

Für besondere Anlässe darf es beim Graved Lachs auch mal eine Spur feiner sein. Der FTM Gravad Lax Exquisit vereint auf 175 g eine sorgfältig komponierte Auswahl edler Gewürze, die deinem Lachs- oder Lachsforellenfilet ein vielschichtiges, elegantes Aroma schenkt. Das Ergebnis wirkt runder und raffinierter als eine einfache Beize und macht auf dem Buffet ordentlich Eindruck.

Ob zum klassischen Beizen, für hausgemachte Fischmarinaden oder als geschmackliches Extra in der Küche: Du reibst dein Filet ein, deckst es ab und lässt es im Kühlschrank in Ruhe durchziehen. In dieser Zeit entfaltet sich das ausbalancierte Zusammenspiel der Zutaten vollständig. Ein kleiner Tipp: Schneide den fertigen Lachs dünn auf und lass ihn kurz auf Zimmertemperatur kommen, dann kommt das Aroma am schönsten zur Geltung. Mehr Feines zum Selbermachen findest du in unserem Bereich für Räuchern & Fischküche.