FTM Gravad Lax Classic

FTM Gravad Lax Classic

Du möchtest gebeizten Lachs nach skandinavischer Tradition endlich selbst zubereiten? Mit dem FTM Gravad Lax Classic holst du dir eine fix und fertig abgestimmte Beizmischung ins Haus, bei der frischer Dill den Ton angibt. So entsteht der typische, sanft-würzige Charakter eines echten Graved Lachs, ganz ohne stundenlanges Abmessen einzelner Zutaten.

• Dill als aromatische Hauptnote für den klassischen Beizgeschmack
• ausgewogenes Verhältnis aus Salz und Zucker zum sauberen Durchziehen
• frei von künstlichen Zusätzen und schnell aufgetragen

Reibe dein Lachs- oder Lachsforellenfilet gleichmäßig ein, decke es ab und lass es im Kühlschrank ruhen. Wie kräftig das Ergebnis am Ende schmeckt, bestimmst du selbst über die Ziehzeit. Passende Gewürze und weiteres Zubehör zum Veredeln deines Fangs entdeckst du in unserer Abteilung rund um Räuchern & Fischküche.