PUMA IP 4" Schälmesser Damast VG10

PUMA IP 4" Schälmesser Damast VG10

Das Schälmesser der PUMA IP Küchenreihe hat eine gerade, 98 mm lange Klinge aus 67 Lagen Damast. Im Kern liegt japanischer VG10-Stahl, eisgehärtet auf etwa 60 HRC.

Der Griff aus Pakkaholz ist formstabil. Ideal zum Schälen und Schneiden von Obst und Gemüse. Entwurf von Ernst Siebeneicher-Hellwig.

• 69 g leicht
• Handwäsche

Ob Kartoffeln schälen, Äpfel entkernen oder Knoblauch schneiden, das kurze Messer lässt sich auch ohne Brett frei führen. Weil VG10 sehr hart ist, nicht auf Glas oder Stein schneiden. Das Damastmuster entsteht durch die Lagen verschiedener Stähle. Auch in mehreren Sets enthalten.

Ein guter Einstieg in die Küchenserie. Am besten an einem Messerhalter aufbewahren.

Mit 69 Gramm leicht und auch bei längerer Arbeit ermüdungsfrei. Handwäsche empfohlen.

Präzise und scharf.

Ein Messer für Genießer.

Mehr unter Messerschärfer & Pflege und Feststehende Messer.