FTM Graved Lax Exquisit

Original by Fishing Tackle Max   |   Artikel-Nr.: 14395
5,45 € *
Inhalt: 125 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)

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Produktinformationen "FTM Graved Lax Exquisit"

FTM Graved Lax Exquisit

Hier haben wir unserer Fantasie freien Lauf gelassen und eine Variante mit weiteren feinen Gewürzen hergestellt.

 


Zubereitung Gravad Lax Exquisit:

Sie benötigen 80 g FTM Gravad Lax Gewürz pro Kilogramm Filet. Legen Sie das Lachs-/Lachforellen-Filet in eine Schale und verteilen darauf das FTM Gravadlachs-Gewürz. Lassen Sie den Fisch zwecks Salzgarung/Reifung für 3 Tage im Kühlschrank. Einmal täglich wenden. Bei wenig Platz das Filet vakuumieren. Nach 3 Tagen das Filet aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Serviervorschlag: In dünnen Scheiben mit Honig-Senf-Dill-Sauce. Haltbar für 10 Tage bei mind. 4 °C.

 

Inhalt: 125g

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