FTM Graved Lax Exquisit

Original by Fishing Tackle Max   |   Artikel-Nr.: 14395
5,45 € *
Inhalt: 125 Gramm (4,36 € * / 100 Gramm)

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FTM Graved Lax Exquisit Hier haben wir unserer Fantasie freien Lauf gelassen und eine Variante... mehr
Produktinformationen "FTM Graved Lax Exquisit"

FTM Graved Lax Exquisit

Hier haben wir unserer Fantasie freien Lauf gelassen und eine Variante mit weiteren feinen Gewürzen hergestellt.

 


Zubereitung Gravad Lax Exquisit:

Sie benötigen 80 g FTM Gravad Lax Gewürz pro Kilogramm Filet. Legen Sie das Lachs-/Lachforellen-Filet in eine Schale und verteilen darauf das FTM Gravadlachs-Gewürz. Lassen Sie den Fisch zwecks Salzgarung/Reifung für 3 Tage im Kühlschrank. Einmal täglich wenden. Bei wenig Platz das Filet vakuumieren. Nach 3 Tagen das Filet aus dem Kühlschrank nehmen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Serviervorschlag: In dünnen Scheiben mit Honig-Senf-Dill-Sauce. Haltbar für 10 Tage bei mind. 4 °C.

 

Inhalt: 125g

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