FTM Stremellachs Viva Mexico

Original by Fishing Tackle Max   |   Artikel-Nr.: 14392
6,29 € *
Inhalt: 125 Gramm (5,03 € * / 100 Gramm)

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  • 14392
FTM Stremellachs Viva Mexico Eine feurige Gewürzmischung, die sehr gut zum feinen Aroma von... mehr
Produktinformationen "FTM Stremellachs Viva Mexico"

FTM Stremellachs Viva Mexico

Eine feurige Gewürzmischung, die sehr gut zum feinen Aroma von Lachsforellen, Stör und Wels passt. Die auserlesene Abstimmung von Paprikaflocken und Senfsaat runden das Fischaroma perfekt ab.



Zubereitung des Stremellachs Viva Mexico:

Lassen Sie das Filet (Lachs/Forelle/Stör/Wels/Afrowels/Makrele) 1 Stunde in einer 10%igen Salzlake ziehen. Danach spülen Sie das Filet ab, tupfen es trocken und bestreuen dieses gleichmäßig mit dem FTM Stremellachs-Gewürz. Legen Sie das Filet in den vorgeheizten Räucherofen und räuchern es eine halbe bis 1 Stunde (je nach Größe) bei ca. 70 °C.

 

Inhalt: 125g

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