Jenzi Fischschupper mit Messer 20 cm Hartholzgriff zum Schuppen und Ausnehmen

Jenzi Fischschupper mit Messer, 20 cm, Holzgriff

Der Jenzi Fischschupper mit Messer erledigt Schuppen und Ausnehmen mit einem Werkzeug. Der geriffelte Schupper löst die Schuppen, die Klinge öffnet den Fisch. Mit rund 20 cm Länge liegt das Gerät gut in der Hand, der Griff besteht aus Hartholz und bleibt auch bei Nässe griffig.

Die gerundete Vorderkante der Klinge senkt beim Ausnehmen das Risiko, die Gallenblase anzustechen, und hält das Filet frei von Bitterstoffen. Geeignet für Süßwasser- und Meeresfische und praktisch zur Versorgung direkt am Wasser.

• Schupper und Messer in einem Werkzeug
• rund 20 cm, Griff aus Hartholz
• gerundete Kante schont die Galle

Das Schuppen gelingt mit ruhigen Zügen von der Schwanzwurzel zum Kopf. Das lohnt bei Fischen, die mit Haut zubereitet werden, etwa Barsch, Brasse oder Karpfen. Wer den Fang am Wasser versorgt, hält die Küche sauber.

Mehr dazu bei den Angelmessern und im Bereich Messer, Zangen & Tools.